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オリーブ新漬け(塩水漬け)ミッション【瓶】
¥600 税込
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2022年1月31日 00:00 に販売終了しました
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江田島市産オリーブ100%
江田島の気候が育てたオリーブを、ひと粒ひと粒丁寧に手摘みし、塩水で漬けました。
オイルとしても親しまれているミッション種。
果肉がややかためで、こりっと、繊維質を感じるような食感がクセになります。マンザニロに比べるとあっさりとした味で、噛むほどにオリーブの風味が広がります。
日本で一般的な浅漬けのような味と、イタリアで一般的なクセのある塩漬け、その中間くらいの味に仕上がりました。コクのある旨味をお楽しみください。
クセの強い味の外国産のオリーブが苦手な方にも、「これはとても食べやすくて美味しい」と好評をいただいております。
瓶入りタイプ。
※賞味期限は製造日より3ヶ月となります
※保存料などを使用しておりません。約3%の塩水で漬けてあります。塩分が濃いと思われる場合には、水や薄い塩水で数時間塩抜きされてください。
※発送は週1回、毎週月曜日となります。土曜日までに購入手続きが完了(入金完了)した分を翌月曜日に発送します。
《商品情報》
名称:オリーブ塩漬
原材料:オリーブ(広島県江田島市産 ミッション種)
漬け原材料(食塩)
内容量:65g
賞味期限:製造日より3ヶ月
保存方法:直射日光、高温を避けて涼しい場所で保存
※開封後は冷蔵庫に入れ、なるべく早めにお召し上がりください。
製造者:瀬戸内いとなみ舎
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