100ml《NY金賞》江田島産 世界レベルの苦味と香り「ストロング」(2025年秋収穫製造)
¥4,000 税込
なら 手数料無料で 月々¥1,330から
江田島産100%のエクストラバージンオリーブオイル
島の仲間たちとひと粒ひと粒丁寧に手摘みし、
収穫したその日のうちに自社工場で低温圧搾
(コールドプレス・27℃以下)。
病気や虫食いの実は根気よく選別し、鮮度と純度を徹底。
「かけて楽しむ」調味料として、
料理の味を優しく変える新しい体験を。
※炒めもの・揚げもの用ではなく、生食(あとがけ)におすすめです
NY国際オリーブオイルコンペティション2024で金賞を受賞した、
世界が認めたストロングタイプ。
まだ熟れきっていない早摘みの緑の実
(ミッション種・ネバディロ・ブランコ種中心、10月初旬収穫)
から生まれた、究極の1滴。
ひと粒からわずか5%しか採れない貴重なオイルです。
|味わいの特徴|
・鮮烈な苦みとピリッとした辛み
・ニラや玉ねぎのような青々しい香り
・緑茶のようなほのかな甘みと長い余韻
・色は濃いグリーン
|おすすめの使い方|
・焼き魚やステーキ、グリル野菜に数滴
・味の濃いパスタやカレー
・冷奴を塩とストロングブレンドで
・ハード系パンに浸して
・薬味代わり(大根おろし・わさびの代わりに)
肉や魚の強い味わいを引き立て、個性豊かな「味変」を楽しめます。
|瀬戸内の島・江田島で、島のみんなと一緒に育てるオリーブ|
「100年続くオリーブの島」を目指して、これからも誠実に。
あなたの食卓に、少しの「うれしい」を届けられますように。
※ストロングタイプは「NY国際オリーブオイルコンペティション2024」にて金賞を受賞、「(同)2025」にて銀賞を受賞しました
《商品情報》
名称:食用オリーブ油
原材料:オリーブ(広島県江田島市産)
内容量:100ml(91g)
賞味期限:2027年3月31日
保存方法:直射日光を避け、常温・暗所で保存
製造者:瀬戸内いとなみ舎
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