この秋、広島県内の広域で開催されるオープンファクトリーイベント『瀬戸内ファクトリービュー』。いとなみ舎も参加企業のひとつとして参加しています。　先日、参加企業の定例会がありました。　午前は「ファク...

江田島荘にご宿泊の企業の社員30名が、うちの体験施設「オリーブラボ」でテイスティング体験 数種のオリーブオイルを一度に食べ比べること、ふだんなかなかないと思います。皆さん興味津々で、とても楽しんでいた...

大分県国東市（くにさき市）から視察に来てくださいました。市職員さん、県職員さん、地域おこし協力隊の方、オリーブ栽培者さん、そして河野農園の嘉徳くん。　栽培のこと、ブランドづくり、観光体験のこと、協...

6月のとある日。広島のレモンに人生を変えられたレモン兄さんこと「レモ兄」（大嶋さん）が江田島のオリーブラボに来てくれました。　開発中の新商品「OBOLEMON」を中心に、世にあるレモン果汁商品を一緒に飲み比...

「吉川自然農園」の吉川さんファミリーが大三島から納品がてら島に遊びに来てくださいました。 ゲートパークでの「GREENS Market」で出会った吉川さん。大三島で伝統野菜や柑橘を無農薬・無化学肥料で栽培され、...

ビッグなお知らせになります。　広島市内のフレンチ「Shimalabo」の島村シェフとのスペシャルコラボディナーイベントを江田島のオリーブラボで開催します。　いとなみ舎のオリーブオイルを使った島村シェフのペア...

嬉しいお知らせが続きます。　国際コンテスト「OLIVE JAPAN® 2026」に今年から新しくテーブルオリーブ部門が開設されましたので、いとなみ舎のオリーブ塩水漬け（新漬けオリーブ）を出品しました。　結果、銀賞を...

6月6日(土) 7日(日)はひろしまゲートパークで開催の「広島 GREENS Market」に出店しました。　2日目の日曜が朝からあいにくの雨でしたが、午後から雨もあがり、終わってみれば1日目と同じくらいの売上を記録し、2...

大変心苦しいのですが、6月1日より販売価格を改定させていただきます。　オリーブオイルをはじめとしたオリーブ商品が、それぞれ50〜100円の値上げとなります。　資材費や水光熱費の高騰、原油関連のこの先の不透...

嬉しいご報告です。　いとなみ舎の「江田島ブレンド ミディアム」（2025年秋収穫製造）が『London International Olive Oil Competitions (LIOOC) 2026』にて【 PLATINUM 】に選ばれました。　このコンテストは、...

このところ、とてもありがたいことにオリーブオイルを「素材」として評価いただけるシェフや料理人の方との出会いが少しずつ増えてきました。　オリーブに携わるようになったこの10年、自分はなにより、「良いオ...

島ごころの奥本さんにご紹介いただき「BONAPOOL/ボナプール楽生苑」を訪ねました。　「社会福祉法人新生福祉会」さんが営む施設。設計は伊東豊雄建築設計事務所。　こちらではもともと柑橘の加工／搾汁設備を見る...

オリーブオイルを調味料のように「かけて使う」文化を広めたくて試行錯誤しているのですが、なかなかどうして、進めば進むほどまだまだこの文化自体が広がっていないことをこの数年痛いほど感じて時折激しく途方...

いとなみ舎のフレーバーオイル第２弾が完成しました◎ 里山の唐辛子と島のオリーブとが、瓶の中で絶妙に溶け合いました。　辛くてうまい唐辛子オリーブオイル。　オイルはもちろん江田島市産100％　タバスコやラー...

瀬戸田研修　瀬戸田レモンケーキ「島ごころ」の奥本さんを訪ねる機会をいただきました。経営のこと、ものづくりのこと、効率化のこと、自分を鍛えること。事業者としても人としても、とても大切なことを教えてい...