この秋製造のオリーブ塩水漬け（新漬け）まずはマンザニロ種から予約開始します♪　今が旬の、この時期だけのお楽しみ。今年もよいかんじに漬かっております。　そのまま食べてもよし、種を取ってサラダやパンと食...

日本旅行さんと作っているオリーブツアー。秋のご予約がスタートしています。 秋の体験は、なんといっても、「オリーブオイルが出来るまで」を丸ごと体験出来る★この時期だけ★の特別版です。　①オリーブ園で収穫②...

「食べものをつくる人になりたい」　あるときそう思ったのが、自分が江田島に移住するそもそものきっかけでした。　食べものをつくる。農家。農業者。　∞　神奈川で会社員や移動本屋をやっていた自分がそのように...

　江田島に来てからの嬉しいこととして、学校や教育機関との連携があります。　今日の午前も中学校へ行きました。　オリーブラボの目の前にある能美中学校。　総合的な学習の時間で「地域を語る」をテーマに「魅...

8/9、東洋大学国際観光学部国際観光学科の学生さんがラボに来てくれました。　「観光と地域の探求」をする須賀ゼミの学生、8/6の広島市内訪問のあと、8/7〜8/9まで3日間をかけて江田島をフィールドにツーリズムと...

\ オリーブオイルの楽しみ方をご紹介 /　金賞を受賞した「江田島ブレンド ストロング」　受賞ページの「フードペアリング」*に挙げられていた料理を実際に試してみました^^*このオリーブオイルに合う料理　今日の...

ウェブメディア「All About Japan」に江田島を紹介する記事が掲載されました。　　◆記事はこちらです！↓Idyllic Etajima: Inland Sea Getawayhttps://allabout-japan.com/en/article/11286/　　広島からも近く、...

金賞を受賞したNY国際オリーブオイルコンペティションの関連で受賞のコメントなどが記事として掲載されました！　◆記事はこちらです↓Itonamisha Celebrates Award-Winning Harvest on Setouchihttp://bestoliveoi...

ニューヨーク国際オリーブオイルコンペティション（The NYIOOC World Olive Oil Competition）にて、うちのオリーブオイルが金賞と銀賞に選ばれました。　2023年秋収穫製造の「江田島ブレンド ストロング」が金賞...

昨日の投稿のつづきになります。東京から来た筑波大付属小のこどもたちが見た江田島市。tss（テレビ新広島）さんで放送され、YouTubeにもアップされています。わたしとオリーブラボの光景もちらっと。ラボがこう...

筑波大附属小の６年生たちと。　５年生のときから「地方を学ぶ」授業で江田島市に着目し、探究を重ね、それに留まらず「実際に見てみたい」とはるばる来島されたとか。　オリーブラボにて、うちの事業や江田島市...

さて。自分は広島県の西部に位置する江田島市でオリーブ栽培をしています。栽培から商品づくり、販売と体験プログラムの実施、さらに観光にも取り組む事業者です。　人口２万人ほどの島で、オリーブの会社をしな...

■ネクストゴールに挑戦中です！クラウドファンディング。スタートから６日目の1月18日に当初目標の150万円を達成することが出来ました！　まだまだ挑戦していきます。次の目標を250万円に決めました。　今回のプ...

テレビ放送のお知らせです。テレビ番組「西村キャンプ場」の来週1/21放送回は江田島市特集。　バイきんぐ西村さんがいとなみ舎の自慢のオリーブ園に来てくださり、オリーブの枝を使ったスプーン＆フォークづくり...