嬉しいお知らせが続きます。

　

国際コンテスト「OLIVE JAPAN® 2026」に今年から新しくテーブルオリーブ部門が開設されましたので、いとなみ舎のオリーブ塩水漬け（新漬けオリーブ）を出品しました。

　

結果、銀賞をいただきました🥈

　

※結果はこちらからご覧いただけます

　

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結果一覧を見ると、日本の生産者で出品したのはいとなみ舎だけだったかもしれません。

　

新漬けオリーブは例年9月下旬から収穫→製造します。今回のOLIVE JAPAN®は5月のコンテストで、かつ賞味期限が9月以降まであるもの、というレギュレーションでしたので、なかなか難しい部分もありました。

　

課題も整理出来ましたので、さらなる美味しい商品を作れるよう励んでいきたいと思います。

　

※出品した塩水漬けは「レッチョ・デル・コルノ種」。ともにオリーブ栽培に励んできたIsola Essentialsさんが育てた品種をいとなみ舎で買い取り漬け込みました。ありがとうございます！

　

※2025年製造の新漬けオリーブはすべて売り切れました。次は今年の9月末〜10月初旬の販売を予定しております。ぜひ楽しみにお待ちください。

※オリーブオイルはまだ在庫ありますので通販いつでもお待ちしております。